中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，伊春市市场监督管理局伊美分局开展反餐饮浪费工作，督促指导餐饮业市场主体提升服务质量，推动形成文明就餐新风尚，让游客共享文明“食”光。
规范发力，以检查指导促长效常态。将反餐饮浪费与日常监督检查紧密结合，开展全覆盖检查与指导，重点检查餐饮单位是否在显著位置张贴“节约点餐”提示标语、是否发放反餐饮浪费倡议书，引导推动“小份菜”“半份菜”落到实处，将节约理念融入日常运营，从源头夯实服务质量与反浪费的基础。
工作人员正在检查指导经营商户 图片来源：伊春市市场监管局
引导添力，以精细服务促消费体验。着力推动餐饮单位优化消费引导方式，指导商户通过制作“小份菜”“半份菜”专用菜单，清晰标注菜品名称、分量与价格，张贴菜码拼份提示等方式，使菜单“活”起来，帮助消费者明明白白消费、按需适量点餐；倡导服务人员主动作为，在点餐环节根据就餐人数给予贴心建议，热情介绍“小份菜”“半份菜”选项，并对明显超量点餐行为进行友善提醒，在餐后主动提供打包服务，以人性化、精细化的服务提升消费体验，减少食物浪费。
理念聚力，以宣传培训促文明风尚。积极向广大消费者和经营者普及反餐饮浪费知识，引导树立科学、理性的餐饮消费观念，督促指导经营者切实履行主体责任，定期组织开展服务规范、沟通技巧、反浪费引导等方面的专题培训，全面提升从业人员职业素养与服务规范化水平，推动形成经营者主动作为、从业人员自觉践行、消费者积极响应共治共享新格局。
截至目前，共检查指导经营商户123户次，张贴各类反浪费提示标语111份，发放倡议书123份。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例