佳木斯向阳区深化政企协作，推动肉制品行业高品质发展

中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步规范肉制品生产加工销售环节添加剂使用，筑牢食品安全防线，近日，佳木斯向阳区市场监管局举办以“政企同心规范添加剂，匠心守护肉制品安全”为主题的政商沙龙活动。全区六家重点肉制品生产企业、连锁销售门店负责人，以及市场监管部门业务骨干参加活动。

活动中，市场监管局相关负责人围绕肉制品行业添加剂使用的政策要求和监管重点进行解读，结合近期食品安全检查情况，通报了当前存在的添加剂使用不规范、标签标识不清晰等突出问题，通过典型案例剖析，直观说明超范围、超限量使用添加剂的法律后果与安全风险。监管人员强调，添加剂必须合规、透明使用，企业应严格落实主体责任，建立健全添加剂采购、验收、使用、检验等全流程管理制度，确保使用过程可追溯、可核查。

活动现场   图片来源：佳木斯市市场监管局

企业代表围绕主题积极发言，分享了在添加剂规范使用和产品质量管控方面的经验做法，就标准理解、检测技术、原料采购等实际问题提出疑问。工作人员现场逐一回应，主动征求企业对市场监管工作在服务效率、监管方式、政策宣传等方面的意见建议，现场互动积极、交流深入。

此次政商沙龙有效搭建了政企沟通平台，凝聚了“规范促发展、安全护民生”的共识。下一步，向阳区市场监管局将持续深化政企协作，强化精准监管与优化服务并重，推动全区肉制品行业向更规范、更高品质方向发展，以“政企同心”的实际行动守护人民群众“肉盘子”的安全与美味。