以专业技术筑牢校园餐安全防线——访黑龙江省绿色食品科学研究院副院长杨文敏

中国食品安全网讯（记者王志辉）12月17日，由黑龙江省农业农村厅、黑龙江省教育厅、黑龙江省市场监督管理局指导，黑龙江省绿色食品科学研究院承办的“直供基地做领航 农食安全有保障”2025黑龙江食用农产品质量安全进校园主题活动在东北农业大学成功举办。活动结束后，黑龙江省绿色食品科学研究院副院长杨文敏接受中国食品安全网专访。

杨文敏说，校园食品安全承载着万千家庭的牵挂，更关乎莘莘学子的健康成长与国家未来的发展根基。一直以来，党中央、国务院高度关注校园餐农产品质量安全监管工作，农业农村部等部委先后出台多项管理办法。为贯彻落实农业农村部关于校园餐农产品质量安全监管相关工作精神，黑龙江省农业农村厅组织开展了2025年校园餐农产品质量安全专项监测工作，黑龙江省绿色食品科学研究院作为技术支撑单位，在黑龙江省农业农村厅的指导下，高质量完成了本次监测工作。

黑龙江省绿色食品科学研究院副院长杨文敏接受中国食品安全网专访   图片来源：中国食品安全网

工作中，黑龙江省绿色食品科学研究院坚持最严谨的标准、最严格的监管精准对标国家食品安全标准及监管政策要求；严格执行黑龙江省农业农村厅制定的专项监测方案，对既定品种、项目和流程实施全过程规范操作与质量把控；强化技术支撑，确保监测数据的科学性、准确性与权威性。

展望未来，杨文敏表示黑龙江省绿色食品科学研究院将持续聚焦校园餐农产品质量安全风险防控，加强农残、重金属等关键指标的科研攻关，推动检测技术应用与标准完善，为构建从田间到校园餐桌的全链条、可追溯技术保障体系提供更强有力的科技支撑，最终实现校园餐“安全有保障、营养有标准、溯源可查询”目标，全力守护师生“舌尖上的安全”，为黑龙江省校园食品安全治理体系现代化提供坚实技术支撑。