中国食品安全网讯(刘静慧)为持续深化校园食品安全主体责任落实,切实守护广大师生食品安全,近日,长春市市场监督管理局朝阳分局组织辖区中小学及幼儿园召开食品安全管理工作集体约谈会。会议以“互联网+明厨亮灶”公示系统规范使用为核心内容,通过情况通报、案例分析、专项培训等系列举措,全方位筑牢校园食品安全防线。

直击痛点 把群众关切作为整改方向标
会议聚焦师生及家长最关心的校园食安问题,重点通报了2025年长春市秋季校园食品安全交叉互检中个别单位存在的问题:一是主体责任落实流于形式,二是设施设备配置不全或老化破损,三是原材料验收和储存不达标,四是工作人员管理不到位。同时,会议通报了“互联网+明厨亮灶”公示系统主体在线率的情况。
智慧护航 让技术赋能回应群众看得见的安心
朝阳分局对各相关单位提出两点要求:一是学校需将“互联网+明厨亮灶”公示系统在线使用作为管理重点,确保设备100%在线运行。要定期开展自查,一旦发现设备故障要第一时间上报维修,坚决杜绝“装而不用、用而不管”等现象,真正让食品安全“看得见、管得住”。二是辖区市场监管所要利用“互联网+明厨亮灶”公示系统,发现潜在隐患,实现“线上预警+线下核查”的高效联动,提升问题整改的针对性和有效性。
精准赋能 用靶向培训夯实群众信得过的防线
为切实解决校园食品安全管理中的薄弱环节,会上开展靶向性培训,培训内容紧密围绕《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,重点拆解三大模块:主体责任落实的具体内容;“互联网+明厨亮灶”公示系统使用要求;“三防”设施设备使用标准。通过典型案例复盘,讲解违规行为的法律后果与整改路径,确保全体参会人员实现“学有所会,会之可用,用之有效”。
下一步,朝阳分局将持续聚焦学校食堂及校园周边食品经营主体,建立“规范整治+回头看”的长效机制,确保问题整改“件件有回应、事事有闭环”,真正把校园食安打造成群众满意的民生工程。




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