中国食品安全网讯（王秋月 延明泽）为保障校园食品安全工作，推进食品安全社会共治，督促经营者诚信自律，强化经营者主体责任和师生家长参与社会监督意识，蛟河市市场监督管理局积极推进学校幼儿园食堂进行“明厨亮灶”和“互联网+明厨亮灶” 的升级改造工作。
向学校幼儿园的决策者宣传“互联网+明厨亮灶”的可行性和必行性，实地了解学校幼儿园（尤其是民办园）食堂现实情况，挨家挨户进行现场指导，因地制宜、因校（园）施策，共同研究切实可行的办法。
争取多方支持。积极与省厅协调沟通，取得支持，申请免费的“互联网+明厨亮灶”设备8套，选取8所公立学校幼儿园食堂进行免费安装使用。
目前，蛟河市学校（幼儿园）食堂已全部完成“明厨亮灶”改造，其中“互联网+明厨亮灶”改造率达60%，使监管部门和家长通过扫描二维码或者关注公众号等形式在手机上即可观看后厨操作过程。通过“明厨亮灶”的改造提升了食堂从业人员的服务意识和服务水平，有效的确保了广大师生的饮食安全。
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