长春市市场监管局南关分局召开冷链食品生产经营企业行政约谈会

中国食品安全网讯（王志辉 延明泽) 为严格落实冷链食品生产经营单位疫情防控主体责任，全面规避食品生产经营场所和冷链物流环节的食品安全风险，近日，长春市市场监管局南关分局、南关区卫健局联合召开冷链食品生产经营企业疫情防控培训暨行政约谈会。辖区内90余家食品生产企业（原料为冷链食品）、商超市场、餐饮单位、学校机关医院食堂食品安全负责人参加会议。

会议现场

会上，南关分局副局长戴也军结合食品生产经营企业实际状况，就如何落实食品安全主体责任提出五点要求：一是严格落实疫情防控主体责任。食品生产经营企业要全面开展自查，把各项防控措施做实、做细，严格执行冷链食品登记报备、索证索票等追溯管理方式；二是对冷链食品定期进行核酸检测。要提高从事冷链食品经销环节人员的防护意识，主动配合区疾控开展“应检尽检”的相关工作，全面做好卫生清洁和环境消杀；三是全面做好冷链食品风险把控。要索取海关报关手续、新冠核酸检测合格报告、进口冷链食品货物消毒、源头可追溯等证明材料，凡是不能提供上述四项证明的一律不能上市销售；四是强化宣传教育营造氛围。要进一步加大宣传力度，加强员工培训，不断提升疫情防控的意识和能力；五是强化联防联控应急处置。要加大排查力度，对检出新冠病毒阳性的产品，及时下架、封存。同时，要跟踪进口冷链食品核酸检测进展，并及时通报相关情况。

南关区卫健局副局长孙铁宏从新冠肺炎疫情国内外形势、常态化防控措施、疫情防控工作成果、属地农贸市场及冷链环节主动监测情况等四个方面进行了详细解读，并就常态化疫情防控进行了部署。南关区疾控中心相关负责同志针对冷链食品预防性全面消毒、传染病防控进行了培训。

下一步，长春市市场监管局南关分局将继续强化责任落实、抓好检查督促，着力实现食品安全监管及疫情防控工作无死角、零盲区，为辖区内群众营造安全、健康的食品消费环境。