中国食品安全网讯(延明泽)春节临近,食品消费迎来高峰期,为进一步保障人民饮食安全,营造良好节日氛围,绿园分局结合疫情防控常态化,开展春节前食品安全专项大检查。截至目前,共出动执法人员1180人次,检查大中型商超590余家。
明确重点,强化食品安全监管。加强重点食品监管,以米面粮油、肉制品、蔬菜、水产品等为重点品种,以农贸市场、商场超市、餐饮酒店、食品冷冻库和食品生产企业为重点对象,排查食品安全隐患。严禁经营者采购来源不明、过期、腐败变质的食品。全面落实进口冷链食品“四个不得”要求,对进口冷链食品没有入境检验检疫证明、没有核酸检测阴性报告、没有消毒证明、没有海关报关单、没有追溯信息的,一律不得上市销售。
落实到位,加强疫情防控督导。督促商场超市、农贸市场、食品冷冻库、餐饮单位等严格落实疫情防控各项措施,开展食品追溯管理,确保来源可溯、去向可追、问题可查。要求经营者做好个人防护,落实进店扫码、测体温、戴口罩、人员登记、减少聚集、消毒保洁等防控措施。
宣传引导,营造良好氛围。向食品生产经营者宣传食品安全法律法规,并签订食品安全承诺书,进一步落实经营单位食品安全主体责任,提高食品安全责任意识和风险意识。分局利用微信公众号等媒介,深入开展食品安全科普宣传,及时发布食品安全消费警示信息,引导广大消费者提升防护意识,营造良好社会共治氛围,让人民群众共享良好食品安全环境。