指尖“随手拍”哨兵护民生——南昌市安义县以全民共治破解“幽灵外卖”监管难题

中国食品安全网讯（喻子龙 记者张坤）“幽灵外卖”藏身暗处、隐蔽性强、发现难、取证难，监管力量有限如何破局？南昌市安义县给出了答案：推出“随手拍”举报奖励机制，引导每天穿行于大街小巷的外卖小哥拿起手机，化身食品安全“移动哨兵”，以全民共治之力筑牢网络餐饮安全防线。

一部手机，就是哨兵的“探照灯”。居民楼里隐匿的无证作坊、外卖平台上的假证照、实际经营地与注册地不符的“幽灵外卖”，这些隐蔽性极强的食品安全隐患，以往靠监管人员逐一排查，不仅耗时费力，还难以实现全覆盖。如今，外卖小哥在取餐间隙随手一拍，手机就成为照亮后厨隐患、揪出违规乱象的“探照灯”。

据悉，外卖小哥可通过“安义市场监管”微信公众号，一键举报“幽灵外卖”、伪造健康证、使用过期变质原料、线上线下店名不符等四类违法行为。为激发参与热情，安义县明确举报奖励标准：查实一起“幽灵外卖”奖励500元，伪造健康证奖励100元，其他有效线索奖励50元，让“随手拍”既有温度更有力度。

一部手机，就是哨兵的“示警哨”。“以前取餐看到后厨脏乱差，只能干着急，没地方反映。现在不一样了，手机一拍、一键上传，线索直接直达监管部门。”安义县外卖小哥小李拿着手机介绍道。就在不久前，他路过一家藏身居民楼的外卖店，发现其证照不符，随手拍下线索上传，不到半小时，市场监管人员就赶到现场核查处置。

一部手机，就是哨兵的“荣誉章”。随着“随手拍”机制的深入推进，外卖小哥的角色悄然转变，从单纯的餐品“服务员”成为食品安全“监督员”，从被动接单变为主动守护，成为活跃在街头巷尾的“移动哨兵”。他们用指尖点击，不仅织密了群防群治的食品安全防护网，更拉近了监管部门、餐饮商户与消费者之间的距离。

一部手机，撬动的是社会共治的大格局。外卖小哥的“随手拍”，拍下的是食品安全隐患，守护的是万千群众的民生福祉；监管部门的“立即办”，办结的是举报线索，赢得的是群众的信任与支持。

下一步，安义县将持续深化“随手拍”举报奖励机制，进一步畅通举报渠道、优化奖励流程，引导更多外卖小哥参与到食品安全监督中来，让每一位“移动哨兵”都能发挥作用，切实消除网络餐饮食品安全隐患，推动网络餐饮行业规范健康发展，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。