抚州临川多举措筑牢中高考 食品安全防线

中国食品安全网讯（记者张坤）随着中高考临近，为守护广大考生“舌尖上的安全”，抚州市临川区市场监管局提前谋划、周密部署，以一系列扎实有效的举措，全面筑牢中高考食品安全防线。

“你点我检”“你送我检”现场 图片来源：临川区市场监管局

双线联动，创新护航中高考活动

临川区市场监管局开展“你送我检”“你点我检”中高考护航专项活动，借助线上线下问卷广泛征集考生、家长及教师对食品安全的关切点，精准锁定检测重点方向。活动现场设立快检服务台与宣传咨询区，打造“检测+科普”双线联动模式。工作人员针对考生食用的蔬菜、水果、肉类等重点品类进行靶向检测，确保饮食安全关键领域全覆盖。检测过程中，执法人员化身“科普讲解员”，现场展示快检流程，细致讲解食品安全知识，让食品安全理念深入人心。活动期间累计接收群众扫码点单40余次，发放宣传手册200余份，接受现场咨询50余人次，实现检测服务与知识普及的双向深化。截至目前，已完成26批次样品快检，所有检测结果均合格并及时公示。

检测人员为食堂食材进行现场快检图片来源：临川区市场监管局

全面排查，压实食品安全责任

执法人员对考生集中食宿点开展全方位考前检查，从食品材料进货查验记录的细致核对，到食品生产环节操作规范的严格把关，再到日常操作卫生的逐项排查，进一步压实集中食宿点食品安全主体责任。同时，提前对考生集中用餐点开展事前评估，严格依照重大活动餐饮服务食品安全保障要求，对从业人员健康状况、食堂环境卫生、食品原料储存、餐饮具消毒设施设备及菜单等进行细致检查，确保各环节安全无虞。

全程守护，完善长效保障机制

中高考期间，临川区市场监管局将安排专人驻点集中食宿点，实施全程监督，并对考点周边餐饮单位开展高频次巡查。同时，畅通投诉举报渠道，对收到的线索将及时核查处置。此外，进一步完善应急处置机制，全方位守护考生饮食安全。