中国食品安全网讯（王冲 记者张坤）2026年吉安市青少年田径锦标赛即将燃情启幕，为切实保障赛事期间参赛人员饮食安全，筑牢食品安全防护屏障，吉安市永丰县市场监督管理局主动靠前、精准发力，聚焦赛事供餐环节，在全县5个赛事指定用餐点及周边餐饮区域集中开展“你点我检 你送我检”民生护航活动，以硬核监管为赛事顺利举办保驾护航。
图片来源：永丰县市场监管局
本次行动以赛事食品安全为核心，执法人员坚持“全流程、无死角”监管原则，围绕后厨环境卫生整洁度、原料采购索证索票、贮存条件规范度、加工制作流程标准化等关键环节，开展拉网式全面排查。从食材源头把控到加工过程监管，从餐具消毒落实到人员健康管理，每一个环节都细致查验，坚决消除食品安全隐患。
图片来源：永丰县市场监管局
本次行动以赛事食品安全为核心，执法人员坚持“全流程、无死角”监管原则，围绕后厨环境卫生整洁度、原料采购索证索票、贮存条件规范度、加工制作流程标准化等关键环节，开展拉网式全面排查。从食材源头把控到加工过程监管，从餐具消毒落实到人员健康管理，每一个环节都细致查验，坚决消除食品安全隐患。
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