中国食品安全网讯（张仁辉 记者 张坤）为深化食品安全源头治理，筑牢食品生产环节安全防线，切实保障群众饮食安全，近日，吉安市永丰县市场监督管理局开展“你点我检、你送我检”进食品生产企业专项服务活动，将监管与服务深度融合，严把食品安全源头质量关。
图片来源：永丰县市场监管局
本次活动聚焦食品生产关键环节，执法人员深入2家重点食品生产企业，对大豆、面粉等核心生产原料规范现场抽样，共抽取2批次样品，并第一时间送专业实验室检测，保障原料质量安全可追溯。同时，在企业厂区设立食品安全快速检测服务点，免费为企业及员工提供原材料快检服务，累计完成快检18批次，重点检测农药残留、兽药残留等群众关切指标，据了解，本次检测所有样品合格率达100%
图片来源：永丰县市场监管局
在开展服务的同时，执法人员对企业全流程开展严格监督检查，重点核查进货查验、索证索票、原料贮存、生产过程管控等环节，全面排查风险隐患。针对检查中发现的问题，执法人员进行现场指导，共整改食品安全隐患5处，助力企业完善食品安全管理体系。执法人员还面向一线员工讲解食品安全法律法规与生产操作规范，进一步压实企业主体责任，强化从业人员安全意识。
下一步，永丰县市场监督管理局将推动“你点我检、你送我检” 常态化、制度化，持续拓宽监管服务覆盖面，聚焦食品生产、流通、餐饮全链条强化源头管控，及时公开检测结果，依法处置不合格产品，以严监管、优服务守护人民群众“舌尖上的安全”。
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