严控农安铸就品质 永修龙虾铺就产业高质量发展之路

中国食品安全网讯（欧阳瑾 雷洋 记者张坤） 近年来，永修县立足滨湖生态资源禀赋和稻虾产业基础，紧扣“名特优新”农产品核心标准，以农安管控为核心底线、绿色生产为根本路径、标准落地为关键支撑，全力推进绿色优质农产品基地建设，推动“永修龙虾”实现从特色产业到“生态+安全+优质”标杆品牌的跨越，走出了一条农安底色鲜明、品质持续过硬、效益稳步提升的产业高质量发展之路。其典型经验值得借鉴推广。

强化组织保障，构建农安推进闭环

成立由县政府主要领导牵头的永修县稻虾产业集群项目工作领导小组，将农安体系构建、名特优新标准落地作为一项重要工作，统筹产业规划、政策配套与跨部门农安协同。对标准化养殖基地、农安检测设施、追溯体系建设等关键项目实行“一项目一方案、一节点一验收”，明确农安达标硬指标与责任主体，提升基地建设农安推进效能。

完善政策体系，夯实农安发展支撑

制定出台《永修县小龙虾产业发展实施意见》等系列文件，将农安管控作为政策核心支持方向，明确产地环境、生产过程、产品检测等农安标准。整合上级涉农资金用于绿色防控技术推广、农安培训等领域。项目优先向农安体系健全、质量管控到位的经营主体倾斜。

延伸产业链条，筑牢全链农安防线

引进培育龙头企业，建成5个标准化稻虾养殖示范基地，全面推广“稻虾共生”生态模式，通过水稻净化水质、龙虾粪便肥田的循环方式，从源头减少化肥农药使用，筑牢农安第一道防线。高标准建设区域性小龙虾交易中心，配套农残快速检测实验室、全程温控冷链系统、产品追溯码打印终端，开通12条直达东南沿海的绿色物流专线。

标准化稻虾养殖基地

强化技术赋能，严守农安品质底线

依托江西省农业科学院、江西农业大学等技术单位，成立稻虾养殖技术组，深入养殖现场、田间地头，为永修县稻虾养殖提供技术服务，保障龙虾产品品质。推行“投入品采购备案、生产记录台账、产地准出检测”三项制度，指导经营主体规范填写养殖日志、投入品使用记录，确保生产过程可追溯。技术专家定期深入田间地头，解决水质调控、病害绿色防控等问题，确保产品各项指标符合名特优新及农安标准。

省级水产健康养殖和生态养殖示范区

加强品牌培育，彰显农安核心价值

连续举办中国小龙虾产业大会暨永修龙虾节，强化品牌农安认知。积极组织参加各类农产品展销展示活动，统一亮出农产品承诺达标合格证，让消费者直观感受农安保障。规范品牌授权管理，仅对农安达标、符合名特优新要求的经营主体授予使用权，建立品牌失信退出机制，维护“生态、安全、优质”的品牌核心价值。

中国生态小龙虾之乡

据悉，通过系统推进，“永修龙虾”已构建“生产有标准、过程有管控、检测有保障、追溯有渠道”的全链条农安体系，形成集绿色生产、加工流通、品牌营销于一体的全产业链发展格局，产品农安抽检合格率连续多年保持100%，名特优新品牌认可度持续提升，实现了经济效益与生态效益协同增长。

永修县的实践充分证明，以“农安管控为核心、标准落地为支撑、品牌赋能为抓手”的发展路径，是农产品产业高质量发展的有效探索。下一步，永修县将持续深化农安体系升级，加快智慧监测、精准管控等长效机制建设，推动稻虾产业农安水平与发展质量再上新台阶，为全国农产品质量安全与产业融合发展提供更多“永修经验”。