上海浦东新区市场监管局开展食品添加剂使用标准专题培训

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为深入贯彻落实《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》新规要求，进一步提升食品生产企业对新标准的理解与执行能力，规范食品添加剂使用行为，上海市浦东新区市场监督管理局食品生产实训中心近日组织召开专题培训会。此次培训旨在加强监管部门与企业的沟通协作，确保新标准落地见效，保障食品安全。本次培训邀请香料研究所专家及行业龙头企业代表专题分享，浦东食品生产许可核查员、辖区内10余家生产企业代表，以及浦东市场监管局注册许可分局、食品生产特食处、执法支队、浦东新区食品药品安全管理协会等相关单位参加培训。

培训会现场

香料研究所专家围绕食品添加剂法规沿革、标准体系及新旧标准对比等内容作详细讲解，帮助参训人员准确把握新规要点。清美集团作为行业代表，介绍食品添加剂供应商准入管理、常态化使用管控措施及政策建议，为其他企业提供可借鉴经验。

此次培训通过理论讲解与实务分享相结合方式，一方面提升监管能力，增强了监管部门对食品安全风险的排查与管控能力，助力监管干部提升专业水平；一方面服务企业发展，帮助企业深入理解新标准要求，为合规生产提供了指导，实现了政策宣贯与服务双重目标。  

下一步，浦东市场监管局将继续发挥食品生产实训中心的平台作用，深化政企合作，推动“大企带小企”帮扶机制，通过头雁企业的示范引领，带动小微企业提升食品安全管理水平，为浦东食品生产行业高质量发展营造良好营商环境。