上海浦东新区开展肉类全链条专项整治行动

2024-08-28 15:16来源：中国食品安全网编辑：王玲

中国食品安全网讯（赵永恒记者黄官国）肉类产品是百姓日常饮食中不可或缺的重要食品，为守护人民群众身体健康，上海市浦东新区开展从养殖、屠宰、加工到消费的全链条严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动，为市民全方位构筑肉类食品安全防线。

浦东新区农业农村委员会与浦东新区城市管理综合行政执法局结合规范畜禽养殖用药专项、兽用抗菌药减量化行动及无疫小区创建等工作，对养殖场严查兽药休药期落实情况、严查是否按规定无害化处理病死畜禽；对屠宰场严查是否接收未附有动物检疫合格证明的家禽，夯实无害化处理环节监督。今年以来，开展检疫1321批次，涉及生猪19376头、牛72头、鸡376800羽，焚烧销毁病死畜禽及其产品166305公斤。

浦东新区市场监督管理局结合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《肉制品生产监督检查操作指南》等新规落实，开展违规使用“生鲜灯”误导消费者问题专项治理；针对群众举报投诉集中、质量监测不合格生产企业进行“四不两直”全项目飞行检查。截至7月底，共开展肉制品质量检测抽检403批次合格率100%，在各级监督抽检和风险监测任务中核查处置17批次不合格产品；检查肉类产品生产经营企业1601户次，发现问题40项次，均已督促企业落实整改形成闭环；立案查处肉类产品违法案件30起。

肉制品监督检查

浦东新区公安分局注重收集违法犯罪线索，落实属地责任，通过公安网格员、信息员等渠道，拓展案件线索来源渠道；加大网络平台巡查，有针对性开展数据分析，尤其是猪肉脯、牛肉干等预包装食品，力争侦破一批大案、要案。

各部门统筹整治合力，建立协同工作机制。近日，由区食品药品安全委员会办公室牵头，区市场监管局会同区商务委、区农业农村委、区综合执法局、区公安分局，对肉类产品主要集散地上海农产品中心批发市场开展联合督导检查，压实市场管理方及场内肉类经营户食品安全主体责任，抽查入场肉品合格证明、票证单据及兽药残留快检结果、不可食用猪肉回收等情况。

下一步，浦东新区将巩固前期整治成效，结合“两个责任”落实，继续全方位深入推进专项行动，进一步规范肉类产品市场秩序，为市民打造安全放心的市场消费环境。