上海宝山区市场监管局开展制止餐饮浪费专项工作

2024-12-24 15:51来源：中国食品安全网编辑：王玲

中国食品安全网讯（赵永恒记者黄官国）“一粥一饭，当思来之不易”。今年以来，上海市宝山区市场监督管理局及顾村市场监督管理所、刘行市场监督管理所多措并举开展制止餐饮浪费专项工作，引导各类主体增强制止餐饮浪费意识，引领文明新风，促进社会公众养成反对餐饮浪费的良好用餐习惯。

深入社区多样宣传。深入各类社区开展专项宣传，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，推动树立文明理性消费观念。一方面走进爱心暑托班和居民社区，组织系列知识讲座，引导群众树立反食品浪费理念，通过现场“你点我检”对蔬菜和水果进行农药残留检测，让群众吃得放心、买得安心；另一方面，采用线上线下相结合形式，通过宣传海报、LED显示屏、微信群等多样化方式，多渠道广泛宣传和普及制止餐饮浪费良好风尚。

主动服务纾困解难。重点聚焦校园、养老机构、企事业单位食堂和餐饮单位，开展食品安全落实责任主体推进会活动及反餐饮浪费推进会活动3场次，覆盖辖区内5家工地食堂、10家养老机构食堂、40余所学校食堂、200余家大中型餐饮单位，推动市场主体落实落细食品安全主体责任。通过“幸福食光星动启航”活动启动仪式积极倡导诚信经营及反餐饮浪费文明用餐，活动现场设置咨询台，发放宣传手册，邀请现场群众随机“点”、现场“检”，现场ATP、农残等项目快速检测，当场告知检验结果，进一步营造放心消费环境。

多措并举加强监管。开展反餐饮浪费专项检查，重点关注餐饮场所有无“节俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”等温馨提示。实施动态监管，加大督导频次和监管力度，全年排查餐饮服务单位2000余户，发放张贴反餐饮浪费桌贴3000余份，张贴海报200余张。通过“简案快办”模式严查餐饮单位诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等违法行为，有效制止参与浪费。

宝山区市场监管局及顾村市场监管所、刘行市场监管所将持续加大“反餐饮浪费”执法监督和宣传力度，做好绿色消费的践行者、传播者，全力营造节约粮食人人有责的“粮”好社会氛围，共同创造美好“食”光。