中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）近日，由上海市奉贤区食品药品安全委员会办公室主办的2025年奉贤区交通安全与食品安全培训在金海街道“一站式”电教室举行。“一站式”电教室是集科普教育、食品快检、业务培训、抽查考核、“贤城优品”展示为一体的食品科普宣传培训一站式服务基地，由各街镇建设，旨在加强食品安全工作、强化普法和科普宣传、推动食品产业高质量发展。
奉贤区金海市场监督管理所执法干部从人员要求、设备要求、食品贮存、相关法律依据及责任等方面为外卖骑手讲解餐饮外卖配送的具体要求，并就食安封签等内容对外卖骑手、商户代表等进行培训。同时，培训详细讲解制止餐饮浪费，提醒外卖骑手在配送过程中，积极宣传节约粮食理念，鼓励消费者按需点餐，不盲目追求大份或豪华套餐。在送餐时，提醒消费者注意检查餐品是否完整，避免因包装破损等原因导致食物浪费。
奉贤区市场监管局将持续对全区外卖骑手开展食品安全系列培训，确保餐食配送“最后一公里”安全。
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