党政同责抓整治 一线督导促落实——临邑县开展食品药品安全专项督导

中国食品安全网讯（郭宁 季雪莲 记者王晶）为深入贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，切实履行“党政同责、一岗双责”，坚决守护人民群众饮食用药安全，近日，县委副书记、县长赵文彬带队，聚焦校园餐、肉及肉制品、网络餐饮和药品流通等群众关切的突出问题，对全县食品药品重点业态开展专项督导。副县长赵明刚、段小刚，县市场监管局、县教体局主要负责同志陪同检查。

一、聚焦校园食品安全，守护“每一餐”

在实验小学瑞园路校区食堂和临邑一中食堂，赵县长重点查看了学校食品安全主体责任落实情况，详细察看“日管控、周排查、月调度”工作机制记录。结合“校园餐”专项整治行动，他深入后厨操作间、原材料库房、留样柜，仔细询问食品原料采购索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及防蝇防鼠设施配备情况。他指出，学校食堂是食品安全监管的重中之重，必须严格落实校长负责制，严把食材入口关和加工制作关，坚决杜绝问题食品进入校园，确保广大师生吃得放心、吃得营养。

二、紧盯食品安全质量提升，规范“每一店”

围绕治理假劣肉制品和规范网络餐饮两项民生实事，检查组随机抽查荣盛便利店、顺福宴饭店和阳光美食城二店。在荣盛便利店，重点查阅肉类及肉制品进货台账和索证索票档案，督促经营者履行进货查验义务，确保来源可溯，同时查看保健食品专区经营情况。在两家餐饮单位，现场检查证照公示、后厨环境卫生、“三防”设施运行情况。针对后厨易出现的卫生死角、生熟混放等风险点，赵县长要求经营者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，规范使用食品添加剂，严禁采购来源不明的肉类及其制品。

三、强化药品质量监管，严管“每一剂”

在县医院门诊楼药房，赵县长重点检查药品购进验收、储存养护、处方药销售及特殊药品管理情况。他详细询问近期流感等季节性疾病高发期的药品储备和供应情况，要求医疗机构严格落实主体责任，加强药品不良反应监测，确保群众用药安全有效，坚决守住药品安全底线。

四、现场督导反馈与工作要求

视察结束后，赵文彬同志对当前全县食品药品安全形势作出现场分析，并提出四点要求：

一是提高政治站位，严格落实“党政同责”，各乡镇（街道）和职能部门必须将食品药品安全作为重大政治任务抓紧抓实。

二是坚持问题导向，针对“三防”设施不完善、进货记录不规范等常见问题，监管部门要建立台账、严查严办，督促整改到位。

三是强化专项整治，严格落实国家和省市部署，严厉打击违法犯罪行为，近期重点关注制售假劣肉制品、网络订餐和校园餐等环节的突出问题。

四是构建共治格局，加强部门协同共管，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，切实增强全县人民对食品药品安全的获得感、幸福感、安全感。