“八条腿”闯出新天地——高素质农民学员徐伟登榜十大年度人物

中国食品安全网讯（李志奇 王峰）近日，“2025全国河蟹产业十大年度人物”榜单正式揭晓，“山东省齐鲁乡村之星”、微山县永胜河蟹养殖专业合作社理事长徐伟荣登榜单。从湖畔田埂一路走来，他在持续培训与反复实践中不断成长，以实干精神诠释了河蟹产业高质量发展的澎湃动能，其奋斗历程生动印证了“农民培训是激活产业、致富乡村的关键引擎”。

自1996年担任村党支部书记以来，徐伟在多年基层工作中深刻认识到，技术和知识的短板是制约湖区群众致富的主要瓶颈。为此，他牵头成立了微山县永胜河蟹养殖专业合作社，并积极借助各类培训平台，引入适宜的前沿养殖技术，通过将传统经验与现代科技深度融合，合作社产品品质与市场口碑持续提升。2024年，他带领合作社养殖的微山湖大闸蟹，成功在上海首届蟹博会上脱颖而出，斩获“金蟹奖”，真正实现了培训成果向产业实效的转化。

在生产实践中，徐伟严格推行在培训中学到的“大规格蟹苗、低密度放养”技术，通过统一苗种、技术、饲料、销售和品牌的“五统一”模式，实现从选苗到成蟹的全流程科学管理。从事螃蟹养殖以来，他带领合作社累计获得各级蟹类大赛金奖十余次，印制的《微山湖“八条腿”河蟹养殖操作手册》切实将培训知识落地为可执行、可复制的操作规程。

目前，微山县已在高楼乡建设了四处标准化河蟹养殖基地，养殖总面积达5万亩，拥有16处河蟹销售中心， 11个饲料冷库，冷藏能力达到400吨，为“微山湖大闸蟹”品牌打造与产业可持续发展注入强劲动力。

如今，微山县像徐伟这样通过系统培训成长起来的高素质农民不仅自己成为技术能手，更将先进理念和技术辐射到周边农户，形成“培训一人、带动一片、致富一方”的生动局面。县农业农村局相关负责人表示将在现有培训基础上，重点增设农产品精深加工、品牌营销等课程模块，助力农民掌握从"会种养"到"善经营"的完整技能，推动微山湖特色农产品实现从"产品"到"商品"再到"名品"的飞跃。