中国食品安全网讯（张立敏 记者程伯全）为从源头上有效防控学校食品安全风险，推动中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实，连日来，广汉市教体局联合广汉市市场监管局开展了中小学大宗食材供应商评审检查。
检查现场 图源：广汉市市场监管局
资质评审会现场 图源：广汉市市场监管局
根据安排，市教体局后勤中心、市场监管局成立联合检查组，抽调负责餐饮、食品流通、食品生产监管和食品抽检的骨干，对供应大米、面粉、食用油、肉类和鸡蛋等五个品类的33家食品生产经营者进行了全覆盖检查，并将结合现场检查和资料审查情况进行综合评审，确定入围学校大宗食材供应商家名单。
检查现场 图源：广汉市市场监管局
检查组主要围绕主体资质、人员管理、进货查验、储存条件等内容开展现场检查，重点查看米、面、油等食品的进出货台账、标签标识、存储环境等方面是否符合要求，详细检查大米、食用油生产企业的生产过程控制、设施设备维护保养和产品检验报告；查看肉类、鸡蛋是否新鲜，是否具有检验检疫合格证明，票据留存是否齐全。同时，要求经营者强化食品安全主体责任，严格进货查验和索证索票，坚决杜绝不合格食材流入校园。
接下来，广汉市市场监管局将持续强化对中小学大宗食材供应商的监督检查和培训指导，加强与教育部门的沟通协作，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
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