四川省若尔盖县食安办上下联动以“三个强化”为抓手 开展节前食品安全专项检查

中国食品安全网讯（记者程伯全）“五一”假期将至，食品消费进入高峰期，为守牢食品安全底线，切实保障节日期间群众饮食安全，严防食品安全事故发生，近日，若尔盖县食品安全委员会办公室充分发挥统筹协调作用，以“三个强化”为抓手，组织开展节前食品安全专项检查行动。

强化上下联动，凝聚监管合力。县乡两级食安办通过畅通信息共享渠道，及时互通检查情况、风险隐患等信息，确保问题早发现、早处置。同时，分级落实监管责任，若尔盖县食安办负责统筹指导与重点领域督查，乡镇食安办立足属地开展全面排查，形成上下贯通、协同发力的监管格局。

 工作人员检查中 图片来源：若尔盖县市场监管局

强化督导检查，落实主体责任。进一步压紧压实食品安全“两个责任”，紧盯重点环节，聚焦薄弱部位，严防严管严控食品安全风险，全力守护群众“舌尖上的安全”。特别针对景区周边，加大对流动摊贩、特产店的检查力度，杜绝“三无”产品、过期食品销售。采用突击检查、随机抽查与重点检查相结合的方式，若尔盖县市场监督管理局同步开展食品安全抽样检测，开展肉制品监督抽检6余批次。

 工作人员检查中 图片来源：若尔盖县市场监管局

强化宣传教育，提高安全意识。通过食品安全宣传“进校园”“进社区”“进企业”等活动发放宣传资料、张贴公告标语，倡导广大群众提高食品安全意识、自我防范能力，督促企业诚信经营、规范经营；行业监管部门联合融媒体中心发布《征集农村假冒伪劣食品违法线索的通告》设置举报电话，加强全民参与食品安全保卫战，筑牢食品安全思想防线，从源头上遏制食品安全事故发生。

 食品安全宣传会 图片来源：若尔盖县市场监管局

截至目前，共出动检查人员60余人次，覆盖若尔盖全县13个乡镇，共检查食品经营单位170余家次，累计发放宣传资料1200余份。