中国食品安全网讯(记者程伯全)为进一步加强校园周边市场监管,营造安全、健康的校园周边环境,5月12至5月14日,若尔盖县监督管理局组织执法人员,联合达扎寺镇镇政府、派出所、应急管理局、消防大队针对县城校园周边开展全面深入的专项检查,重点聚焦小商户、学校食堂、批发部等领域。
执法人员检查中 图源:若尔盖县市场监管局
严查食品安全,守护舌尖平安
执法人员以校园周边的食品经营户为重点检查对象,涵盖小超市、小吃店、文具店兼营食品等各类业态。仔细查看食品经营许可证和从业人员健康证是否齐全且在有效期内;对食品的进货渠道严格追溯,检查进货台账和票据,确保食品来源正规可查;重点清查“三无”食品、过期变质食品。在检查过程中,执法人员还对食品的储存条件进行了细致查看,要求食品经营者严格按照食品标签标识的要求进行储存,防止因储存不当导致食品变质。针对部分商家食品摆放混乱、未按要求分类存放的问题,执法人员现场提出整改意见,责令立即整改。
执法人员检查中 图源:若尔盖县市场监管局
开展专项检查,筑牢校园食安
执法人员深入县城各学校食堂,重点围绕食品采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节展开检查。在食品采购方面,严格查验食材供应商资质、进货票据及检验检疫证明,确保食材来源安全可靠;检查食品加工制作场所环境卫生,要求操作人员规范穿戴工作衣帽、口罩,严格遵守操作流程,防止交叉污染;对餐具消毒设备的运行情况、消毒记录进行核查,保证餐具清洁达标;查看食品留样专柜及记录,确保每餐次食品按规定留样。
执法人员检查中 图源:若尔盖县市场监管局
打击假冒伪劣,净化市场环境
针对可能存在的假冒伪劣产品,执法人员主要检查商品在质量、包装、标识等方面是否存在问题。在文具类产品检查中,查看是否存在无产品质量检验合格证明、产品材质与宣传不符等问题;在玩具类产品检查时,重点关注是否有3C认证标志,对一些网红玩具、新奇玩具进行仔细查验,防止存在安全隐患的玩具流入市场。
本次专项检查共出动执法人员15人次,检查校园周边经营户80家次。发现食品安全问题10余处,消防安全隐患5处,已责令当场整改5处,下达责令整改通知书10份,查获过期食品2批次,已现场监督进行销毁。
执法人员检查中 图源:若尔盖县市场监管局
下一步,若尔盖县市场监管局将建立长效监管机制,持续加大对校园周边市场的巡查力度,不定期开展“回头看”检查,确保整治效果不反弹,为广大师生营造一个安全、放心的学习和生活环境。