中国食品安全网讯（马永莉 袁梦葳 记者 程伯全）随着网络订餐的普及，外卖消费已成为城市生活的重要组成部分，后厨安全问题备受消费者关注。近日，九寨沟县市场监督管理局开展了一次入网餐饮店后厨卫生突击检查行动。
工作人员检查中 图片来源：九寨沟县市场监管局
此次专项行动聚焦美团平台销量、大众点评排名靠前的外卖商户，检查人员通过“线上核查＋线下突查”双轨并行的模式，对入网商户实施精准监管。线上核查比对证照信息、菜品宣传、价格收费等关键内容；线下直入后厨现场，重点检查后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食材进购与储存、经营计量用具、从业人员健康管理等关键环节。同时，检查人员积极向入网餐饮经营者普及网络餐饮服务相关法律知识，要求经营者不得夸大虚假宣传，并主动提示节约点餐。
工作人员检查中 图片来源：九寨沟县市场监管局
行动以来，共检查入网餐饮店14家，现场督促整改问题4条。下一步，九寨沟县市场监管局将以此次行动为契机，持续深化网络餐饮治理，定期开展“回头看”检查，严厉打击“幽灵厨房”等违规行为，筑牢食品安全防线，让消费者点得放心、吃得安心！
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