中国食品安全网讯（朱宗娜 袁梦葳 记者程伯全）为进一步规范肉制品市场秩序，保障肉制品质量安全，近日，中江县市场监督管理局召开整治假劣肉制品专项集中约谈会，对辖区肉制品生产企业进行约谈和培训。相关业务科室、各市场监管所食品监管人员和辖区内肉制品生产企业共计40余人参会。
会议现场 图片来源：中江县市场监管局
会议传达学习了《德阳市市场监管局关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》《中江县公安局 中江县市场监督管理局关于开展制售假劣肉制品违法犯罪集中打击整治的工作意见》等工作要求，并对近期检查发现的问题进行了通报，同时结合当前工作实际对参会人员进行业务培训。
会议强调，肉制品生产企业要严格按照国家标准开展生产活动，进一步增强主体责任意识；要严格履行索证索票、落实进货查验义务，加强生产过程控制，不生产、不销售不合格肉制品；要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，按照法律法规、标准、审查细则等规定，持续保持获证条件，确保肉制品质量安全。
下一步，中江县市场监管局将持续深化肉制品专项整治工作，以更严的标准、更实的举措，全力营造放心安全的食品消费环境。
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