中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）近日，蓬安县市场监督管理局于节前集中力量，采取“细查+严管+广宣”三项举措，扎实开展食品安全专项检查，成效显著。
检查现场 图片来源：蓬安县市场监管局
检查现场 图片来源：蓬安县市场监管局
细查严排，隐患清零。聚焦粽子、咸鸭蛋、肉类、酒类等节令热销食品，对生产、流通、餐饮环节实施全覆盖检查。重点核查生产企业原辅料采购、添加剂使用、环境卫生；严查商超、市场产品标签、储存条件、进货查验；规范餐饮单位后厨卫生与加工操作。累计出动执法人员26人次，检查生产经营单位98家次，发现并整改隐患5处，织密安全防护网。
宽严结合，张弛有度。对食品违法行为保持高压态势，做到发现一起、查处一起。专项行动期间，累计立案查处食品违法案件5起，有效形成震慑效应。同时，针对情节轻微且及时整改的主体，侧重开展教育引导，通过法规宣讲、行政指导等方式，督促其规范经营行为，实现执法力度与温度的有机融合，全力守护“舌尖安全”。
多维宣传，共治聚力。线上线下协同发力，提升群众安全意识与参与度。线下组织进社区、市场、学校，设咨询台、发手册、现场讲解，重点普及节令食品鉴别及维权知识，发放资料800余份，接待咨询1500人次。线上利用公众号、抖音等平台，推送科普短视频、消费警示，引导科学选购、理性消费，凝聚强大社会共治合力。
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