中国食品安全网讯(袁梦葳 记者程伯全)为进一步加强校园周边食品安全监管,净化校园周边环境,保障广大师生饮食安全,今年4月以来,阿坝州金川县市场监督管理局针对校园周边流动摊贩开展为期1个月的专项整治行动。此次行动旨在全面排查食品安全隐患,规范流动摊贩经营行为,为师生营造安全、放心的学习和生活环境。
执法人员在校园周边流动摊贩检查 图片来源:金川县市场监管局
深入排查,全面掌握摊贩信息。整治行动开始前,执法人员对辖区内校园周边流动摊贩进行了详细摸底调查,全面掌握摊贩的数量、经营地点、经营时间、经营种类等信息,建立了详细的监管台账。同时,通过与学校、家长及周边居民沟通交流,收集了关于流动摊贩食品安全问题的相关线索和意见建议,为整治行动的精准后续工作提供有力依据。
执法人员在校园周边流动摊贩检查 图片来源:金川县市场监管局
严格检查,全力消除安全隐患。行动期间,执法人员重点检查流动摊贩的食品经营资质,包括食品摊贩备案证明是否齐全有效,确保经营主体合法合规;严格核查从业人员健康证明,要求直接接触食品的从业人员必须持有效健康证上岗,防止因从业人员健康问题引发食品安全风险;仔细查看食品原料采购渠道,检查是否存在采购“三无”食品、过期食品、劣质食品等情况,要求摊贩严格落实索证索票制度,确保食品原料来源可追溯;全面检查食品加工制作过程,检查加工环境是否卫生整洁,加工操作是否规范,食品储存条件是否符合要求,严禁使用非食品原料加工食品、滥用食品添加剂等违法违规行为。
针对检查中发现的部分摊贩存在食品经营资质不全、健康证过期未及时更换、食品原料采购渠道不明、食品加工制作不规范等问题,执法人员当场下达了责令整改通知书,要求摊贩限期整改,并明确整改要求和标准。截至目前,共出动执法人员36人次,检查流动摊贩78家次,下达责令整改通知书4份。
执法人员在校园周边流动摊贩检查 图片来源:金川县市场监管局
强化教育,提升摊贩安全意识。在整治过程中,执法人员坚持监管与教育相结合的原则,积极向流动摊贩宣传食品安全法律法规和食品安全知识,引导摊贩树立食品安全第一责任人意识,自觉遵守相关法律法规,规范经营行为。通过现场讲解《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等法律法规,详细介绍了食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全要求,以及违法违规经营应承担的法律后果。同时,鼓励摊贩之间相互监督,共同维护校园周边食品安全环境。
加强协作,形成监管强大合力。为确保整治行动取得实效,金川县市场监管局积极加强与市政公用服务中心、综合执法、公安、学校等部门的沟通协作,建立联合执法工作机制,形成强大监管合力。各部门按照职责分工,密切配合。市政公用服务中心、综合执法局加大对校园周边流动摊贩占道经营、乱摆乱放等行为的整治力度,维护良好的城市环境和交通秩序;学校加强对学校师生的食品安全教育,引导学生树立正确的消费观念,自觉抵制“三无”食品和不洁食品;公安部门对整治行动中出现的阻碍执法、暴力抗法等违法行为依法进行严厉打击,保障整治行动的顺利开展。
下一步,金川县市场监管局将以此次专项整治行动为契机,进一步加大校园周边食品安全监管力度,不断提升食品安全保障水平,为广大师生的身体健康和生命安全保驾护航。