中国食品安全网讯（李晓梅 袁梦葳 记者程伯全）近期，仪陇县市场监督管理局在执法检查时发现，辖区内两家餐饮商家存在食品欺诈行为，使用鸡鸭肉冒充牛羊肉制作售卖相关菜品，严重侵害了消费者的合法权益。
执法人员在某汉堡店检查时发现，其外卖平台销售的“牛肉串串”和“羊肉串串”，标称主料为牛肉和羊肉，但后厨实际使用的原材料分别为尔福手把串（手把风味小串，鸭肉串）以及李亿浩小肉串（风味烊肉小串），配料表中没有牛肉和羊肉成分。无独有偶，另一家火锅店菜单标明的“撒尿牛丸”，实际产品为安井撒尿肉丸，主料是鸡肉和鸭肉，同样不含牛肉成分。
执法人员指出，个别不法商家在利益的驱使下，以假充真、掺杂掺假，利用“挂羊头卖狗肉”的手法欺骗消费者，致使消费者在不知情的情况下花高价购买低成本食材，这既严重损害了消费者的合法权益，又扰乱了市场秩序。目前，仪陇县市场监管局已依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，对上述两家违法商家立案调查。
仪陇县市场监管局提醒广大餐饮经营者，务必诚信守法经营，依法依规进行宣传，严格查验进购食材，切实维护消费者的合法权益，共同营造安全放心的消费环境。同时，若消费者发现类似欺诈行为，可及时向市场监管部门投诉举报。
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