中国食品安全网讯（汪骄 袁梦葳 记者程伯全）为规范全县食安员备案管理工作，强化食安员法律法规知识及业务操作能力，提升全县食品安全监管水平，6月5日，乐山市井研县市场监督管理局组织开展全县食安员备案管理工作专项培训会。
会议组织全县15名食安员参加培训，集中学习了《四川省食品经营备案管理办法》，并对食品餐饮、经营、流通三个环节监督检查要点进行讲解，同时邀请县行政审批局进行食品备案系统操作培训。
会议现场图片来源：井研县市场监管局
会议指出，各镇（街道）食安员务必高度重视食品安全备案管理工作，将本次培训内容学深悟透、落实到实处。要切实承担起属地责任，严格依照《办法》规定开展备案申请管理及后续监督管理工作、强化备案后监督检查，运用信息化手段提升监管效能，确保备案制度真正服务于食品安全风险防控。
会议强调,镇街食安员要持续加强食品安全监督管理，强化食品安全责任意识，深入理解《办法》精神，尽快熟悉备案系统操作技能，成为辖区备案工作的“明白人”和“指导员”，确保备案制度在基层落地生根，切实保障辖区食品安全。
食品安全没有“休止符”，食品安全监管需要秉持“时时放心不下”的责任感，当好食品安全的“眼睛”和“耳朵”，下一步，井研县市场监管局将持续保持高压态势，以更严的标准、更实的举措，守护好群众“舌尖上的安全”，让群众吃得放心、吃得安心。
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