中国食品安全网讯（夏洪学 袁梦葳 记者程伯全）近日，犍为县市场监督管理局组织召开2025年度食品生产企业食品安全培训会，邀请乐山市产品质量监督检验所总工、高级工程师吴蔚等三名专家授课，辖区内60余家食品生产企业和食品加工小作坊负责人参加。
培训会现场 图片来源：犍为县市场监管局
会上，专家组依次对《食品标识监督管理办法》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》进行讲解，并就企业产品包装设计、宣传用语等进行现场指导。执法人员通报了2024年以来犍为县食品生产企业安全生产经营情况，并从“充分落实主体责任、进货查验责任、过程控制责任、食品安全管理责任、出厂检验责任、标签标识责任、产品追溯责任、事故处置（报告、召回）责任、自查报告责任”等方面开展培训。
培训会现场 图片来源：犍为县市场监管局
会议强调，食品生产企业负责人要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全相关法律法规学习，严格把控原料购进、产品生产及检验等全过程质量，规范标注标签标识，同时提升有限空间作业及安全生产意识，消除安全隐患。
此次会议进一步提升了企业负责人食品安全主体责任意识，为食品安全把好“源头关”。参会人员纷纷表示要严格遵守食品安全相关法律法规，履行好食品安全的主体责任。
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