四川省金川县市场监管局开展假冒伪劣肉制品专项整治行动

中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）为切实保障广大人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣肉制品的违法行为。近日，金川县市场监督管理局在全县范围内开展假冒伪劣肉制品专项整治行动。此次行动重点围绕肉类生产加工企业、小作坊、农贸市场、超市、熟食店以及餐饮服务单位等场所展开，旨在全面排查食品安全隐患，规范肉制品市场秩序。

 检查现场  图片来源：金川县市场监管局

 检查现场  图片来源：金川县市场监管局

 检查现场  图片来源：金川县市场监管局

行动中，执法人员着重检查了肉制品的进货渠道是否正规、索证索票和进货查验记录是否齐全，确保每一批次的肉制品来源可追溯。同时，针对以其他畜禽肉冒充牛羊肉、使用病死畜禽肉、超范围超限量使用食品添加剂以及非法添加非食用物质等违法行为进行监督检查。对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求其限期整改到位，并对涉嫌违法违规的行为依法进行立案调查。

此外，该局还通过加强与公安、科农畜等部门的协作配合，形成监管合力，实现对假冒伪劣肉制品从源头到餐桌的全链条打击。在执法过程中，执法人员积极向肉制品生产经营者宣传食品安全法律法规和相关标准，增强其守法经营意识和食品安全责任意识，督促其严格落实食品安全主体责任。

截至目前，共出动执法人员36人次，检查肉制品生产经营单位6家次，发现问题5个，下达责令整改通知书5份，立案查处2起。下一步，该局将持续保持对假冒伪劣肉制品的高压打击态势，加大监督检查和抽检力度，建立健全长效监管机制，切实维护肉制品市场秩序，让广大群众吃上“放心肉”，确保全县人民群众的饮食安全。