​四川省绵阳市安州区市场监管局深入开展整治制售假劣肉制品专项行动

中国食品安全网讯（李海涛 袁梦葳 记者程伯全）为规范肉制品从业者生产经营行为，切实保障肉制品质量安全，绵阳市安州区市场监督管理局坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦制售假劣肉制品突出问题开展专项整治行动。

强化组织领导，锚定工作方向

绵阳市安州区市场监管局于今年5月初召开整治制售假劣肉制品专项行动部署会，成立以局主要负责人为组长的专项行动领导小组，统筹部署专项整治工作，明确责任分工与目标任务，为行动有序开展提供坚实组织保障。

 整治制售假劣肉制品专项行动部署会现场 图片来源：安州区市场监管局

迅速部署行动，明确工作重点

目前，专项行动方案已正式制定并印发，聚焦肉制品生产、加工、流通等关键环节，将生产企业、小作坊、农贸市场、商超、网络销售平台及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体列为重点监管对象，严查原料采购、加工工艺、标签标识等领域违法违规行为，全面排查制售假劣肉制品风险隐患。

广泛征集线索，凝聚共治合力

为拓宽违法线索来源渠道，安州区市场监管局在“今日安州”网站发布《绵阳市安州区市场监督管理局关于征集农村假冒伪劣食品及制售假劣肉制品违法线索的公告》，面向社会公开征集制售假劣肉制品相关线索。公告明确举报范围及途径，鼓励公众通过热线电话、邮箱、信件等方式提供线索，对查证属实的，将依法给予举报人奖励，并严格保护举报人隐私，形成 “全民参与、社会共治” 的监管格局。

 整治制售假劣肉制品专项行动部署会现场 图片来源：安州区市场监管局

截至目前，共检查肉制品食品生产主体12家次，肉制品食品经营主体77家次，责令整改问题12个，查获案件线索1件。下一步，绵阳市安州区将持续加强对肉及肉制品的质量安全监管，强化部门协作配合，巩固专项治理成效，努力构建商户自查、监管部门巡查、社会力量协查等多方共治格局，为广大群众的身体健康和生命安全保驾护航。