中国食品安全网讯（胡艳秋 袁梦葳 记者程伯全）6月26日，资阳市政府副市长张建红率队到雁江区迎接镇调研农村地区学校、养老机构食品安全工作。资阳市政府副秘书长邓炳辉参加调研，资阳市市场监督管理局、市教育和体育局、市民政局有关负责人陪同调研。
调研现场 图源：资阳市市场监管局
张建红一行先后来到迎接镇初级中学和迎接镇中心敬老院，实地查看食堂主体资质、加工场所环境卫生、设施设备运行维护、膳食营养搭配等情况，与负责人亲切交谈，详细了解食材采购、配送、验收、贮存等环节食品安全管控措施。
张建红强调，“一老一小”食品安全牵动千家万户的心弦，农村地区条件相对薄弱，各单位要采取有力举措，切实筑牢食品安全防线。她要求，学校和养老机构负责人要认真履行食品安全第一责任人职责，严格落实食品安全管理制度，确保供餐营养、健康、安全；教育、民政、市场监管等部门要联动发力，细化食品安全全链条管理措施，形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追的监管闭环。
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