中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）为切实保障广大群众和游客食品安全，不断规范肉制品生产经营秩序，严防严控食品安全风险，7月1日至7月2日，茂县市场监督管理局联合县公安局开展了景区及周边制售假劣肉制品专项检查。
执法人员检查现场 图源：茂县市场监管局
本次行动重点检查内容为经营主体备案证件是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员是否具备健康证明、加工操作过程是否规范、“三防”设施是否完善、原料购进渠道是否正规、是否存在过期变质腐败食品等。同时，强化宣传引导，提升经营主体的法律意识，督促旅游沿线经营主体负责人、食品安全管理员、从业人员做到“安全经营、守法经营、诚信经营”。
执法人员检查现场 图源：茂县市场监管局
此次专项行动共检查各类生产经营主体84家次，下达监督意见书41份，规范生产经营80户次。下一步，该局将持续保持高压态势，推动建立肉制品质量安全长效监管机制，确保汛期肉类市场平稳有序。
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