中国食品安全网讯（刘贵芳 袁梦葳 记者程伯全）近日，屏山县市场监督管理局组织对暑期爱心暑托班学校食堂开展食品安全隐患排查。
行动中，执法人员聚焦食品采购、储存、加工及餐饮用具消毒等关键环节，仔细查验食材供应商资质、进货台账及索证索票情况，检查加工流程规范性、生熟分开落实及食品留样管理情况，查看餐饮消毒、登记等情况，对检查发现的问题提出整改要求。
下一步，该局将对整改情况开展“回头看”跟踪督导，并持续加大暑托班食品安全监管力度，通过定期检查、随机抽查等方式，提升食品安全管理水平，保障暑托班师生饮食安全。
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