“在成都，放心吃” 成都彭州市市场监管局开展校园及其周边食品安全检查 多措并举护航开学季

中国食品安全网讯（记者程伯全）秋风拂走夏的余温，晨光点亮新的旅程。随着新学期拉开帷幕，为全力保障广大师生饮食安全与营养健康，近日，彭州市市场监督管理局聚焦校园及其周边区域，加强开学季食品、产品质量监管，多措并举全力护航开学季。

提前部署，凝聚监管合力。该局组织召开全市秋季校园食品安全工作部署会，联合多部门制定专项检查方案，明确各方职责，建立联动机制，凝聚监管合力，全力守护师生“舌尖上的安全”。

 召开2025年秋季开学校园食品安全工作部署会  图源：彭州市市场监管局

源头管控，实施信用评级。对全市11个校园食材集中供应商开展全覆盖检查和信用评级，严把食材“源头关”。

 检查食堂后厨  图源：彭州市市场监管局

严查资质，清零无证经营。全覆盖检查学校食堂、周边餐饮店、超市等食品经营单位证照，坚决取缔无证无照经营者。

 检查超市经营资质  图源：彭州市市场监管局

紧盯溯源，规范采购流程。重点检查食品采购台账、索证索票执行情况，严格核查肉类检疫证明、蔬菜农残检测报告等，严厉打击使用过期、变质、“三无”食品等行为。

 检查食品采购台账  图源：彭州市市场监管局

监督抽检，依法处置问题。对校园食堂及周边食品开展专项抽检，对检测不合格食品依法查处，杜绝不合格食材流入餐桌。

 开展专项抽检  图源：彭州市市场监管局

打击伪劣，曝光典型案例。依法查处校园及周边虚假宣传、假冒伪劣等违法行为，并通过曝光典型案例，强化警示震慑效应。

 检查现场  图源：彭州市市场监管局

加强宣传，培养健康习惯。指导学校开展食品安全科普和“厉行节约、反对浪费”教育，提升学生食品安全意识和健康素养。

 开展食品安全科普和“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动  图源：彭州市市场监管局

截至目前，已对174所学校开展食品安全专题培训，累计检查学校食堂54个，校园周边食品生产经营单位89个，发现并整改问题62个；检查校园周边文具店30家次，监督抽检作业本、灯具、近视眼镜等学生用品12批次。

下一步，彭州市市场监管局将对校园食品安全进行常态化、长效化监管，坚决守住校园食品安全底线。