资阳市市场监管局临空分局持续发力筑牢校园食品安全防线

中国食品安全网讯（钟治程 记者程伯全）为进一步加强资阳市临空经济区校园食品安全，压紧压实中小学校食品安全主体责任，近日，资阳市市场监督管理局临空分局落实中小学校园食品安全突出问题专项整治，对辖区内中小学校食堂开展再督促、再指导、再整改，筑牢校园食品安全防线。

精准发力，重点监管。紧盯“配齐配全鼠患等病媒生物防治设备设施、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、严查食品安全制度落实”等五项内容，精准发力，实施重点监管。针对重点突出问题，在全覆盖监管的基础上开展“回头看”，督促辖区内各中小学落实食品安全主体责任。截至目前，检查学校食堂9家，发现问题隐患26个，均已完成整改。

靶向排查，加强抽检。结合中小学校园食品安全突出问题专项整治工作要求，对中小学食堂和辖区内的大宗食材供货商开展全覆盖靶向性监督抽检，重点对肉类、米面粮油类以及食用农产品等大宗食材、食用餐饮具等高风险品种进行监督抽检。截至目前，已抽检学校10家次，抽检食品及食品相关产品31批次，并将结果向社会公示，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

综合施策，全面提升。坚持“严”的主基调，综合施策，充分运用假期空档，督促学校食堂开展“防鼠”等设备设施维护和改造提升，对下水管线孔洞进行封堵，地漏加盖、排风扇或通风口安装金属网罩、人货进出通道设置防鼠挡板等防鼠设施设备，有效防范老鼠进入食堂。设置消杀专间，添置消杀设施，满足消杀要求，提升校园食品安全保障能力。