屏山县食安办深入食品企业调研督导 助力企业发展 守牢食品安全底线

中国食品安全网讯（廖明贵 记者程伯全）近日，屏山县食安办主任涂堂玮带队到乡镇调研和督导食品安全工作，重点对食品企业生产经营情况、营商环境、发展需求、落实食品安全主体责任、环境卫生、原料采购贮存、生产经营过程控制等环节进行调研督导，所到乡镇有关领导和经办人参加。

实地督导调研 图片来源：屏山县食安办

调研组先后前往屏山县银尖茶业有限责任公司等10余家食品企业，听取企业负责人汇报生产经营情况和发展需求，详细了解企业食品安全隐患防控、制度执行、问题整改等情况。并与企业负责人深入交流，针对企业提出的生产经营过程中遇到的困难和问题一一予以解答。

涂堂玮强调，食品安全责任重于泰山，是食品企业的生命线，食品企业要严格落实食品安全主体责任，建立健全各项管理制度，加强对员工培训考核，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，加强常态化管控，把好原料进货关、加工生产关、产品检验关、人员管理关等关键环节，切实提升风险防控能力，生产加工合格食品，确保各环节不出差错、不出问题。屏山县市场监督管理局要在履行食品安全日常监管职责的同时，进一步加大对企业的帮扶力度，多倾听企业诉求，为企业提供业务指导和需求帮助，助力食品生产经营企业安全健康发展。

涂堂玮要求乡镇和县市场监管局坚持底线思维，牢固树立食品安全意识，齐抓共管、履职尽责，守住食品安全底线。坚持问题导向，聚焦短板和弱项，采取有力有效措施，确保食品原材料采购、生产加工控制等各环节的风险管控到位、隐患排查彻底、问题整改彻底。坚持多措并举，综合运用监督检查、约谈指导、惩戒处罚、宣传曝光等手段，确保食品安全。坚决整治市场监管领域不正之风和腐败问题，解决好企业困难和需求，办好企业和群众可感可及的民生实事，切实提升广大市民的安全感、获得感、幸福感。