四川省仪陇县市场监管局约谈网络订餐平台 筑牢外卖食品安全防线

中国食品安全网讯（宋曼筠 记者程伯全）为进一步强化网络餐饮食品安全监管，压实外卖平台主体责任，近日，仪陇县市场监督管理局邀请美团和饿了么两大网络订餐平台的区域负责人，组织召开外卖餐饮安全约谈会，共同探讨如何保障外卖餐饮食品安全。

约谈现场 图片来源：仪陇县市场监管局

会议通报了网络餐饮安全存在的主要问题，分析了问题出现的主要原因，并提出了四项具体举措。一是要确保底数清楚，要落实对各平台商家数量的摸底统计，建立外卖餐饮花名册。二是要强化入网审核，网络订餐平台要严格审核入网商家的食品经营许可及相关经营信息，确保公示信息完整、真实、及时更新，并对证照不齐或证照不在有效期内的商家进行下架处理。三是要加强日常监管，监管人员要对入网商家的食品经营行为加强抽查和监测，不允许加工环境差、操作不规范的问题商家上平台，严禁商家在流动餐车处出外卖。四是要打破信息壁垒，网络订餐平台要及时统计更新入驻商家信息并反馈给辖区监管所，监管人员要及时将日常监管发现存在问题的商家通报给平台，强化信息互通互动，及时发现问题，解决问题。

约谈现场 图片来源：仪陇县市场监管局

会议强调，网络订餐平台要充分认清当前外卖餐饮安全严峻形势，扛起食品安全主体责任，加强资质审核和线上线下抽查监测，积极落实各项整改措施，提升食品安全管理水平，确保外卖餐饮的安全与规范，为广大消费者提供更加安全、健康、便捷的外卖服务。

下一步，仪陇县市场监管局将继续加大工作力度，联动各方力量，持续净化网络餐饮经营环境，联动各方力量共同筑起一道坚不可摧的食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。