中国食品安全网讯(敬劲松 记者程伯全)今年5月以来,绵阳市游仙区市场监督管理局坚持问题导向、精准发力、多措并举,持续开展肉制品违法犯罪专项整治,切实保障肉类产品质量安全。
该局通过召开肉制品违法犯罪专项整治工作部署会,制定专项整治方案,成立肉制品专项整治领导小组和工作专班,并与游仙区农业农村局、区公安分局建立线索通报、风险交流等工作机制,对全区食品生产、经营、餐饮服务全链条开展整治。
整治行动以肉制品生产企业、农产品集中交易市场、大型商超为重点,逐户排查,严查经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识等,确保所销售的肉制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控。并借助第三方检验机构力量,常态化开展快检筛查,进一步增强抽检靶向性、准确性,强化不合格产品处理,形成闭环管理机制,坚决斩断非法生产、销售等黑色利益链,为专项整治和打击违法犯罪提供技术支撑。
截至目前,专项整治共监督检查肉制品生产经营单位500余家次,集中交易市场开展快检376批次,印制《肉制品违法犯罪专项整治宣传海报》200份,会同游仙区公安分局送达《肉制品和食品安全告知书》200份,监督抽检17批次,立案查处3起。
下一步,游仙区市场监管局将继续通过监督检查、明察暗访、抽检监测等方式加大对肉类产品违法行为查处力度,进一步规范从业者经营行为,确保专项整治取得实效。