中国食品安全网讯(李丹 记者程伯全)新学期来临,为进一步加强秋季校园食品安全监管,切实保障广大师生用餐安全。近日,由理县人民政府副县长许志刚带队,理县市场监督管理局、教育局、卫生健康局、应急管理局等部门联合开展全县中小学、幼儿园开展秋季校园食品安全联合检查。
此次检查,执法人员深入理县中小学、幼儿园等15个学校食堂,对食堂内食品生产加工各个区域进行了全面细致的现场检查,重点结合《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》,查看食堂“三防”设施配备情况和有害生物防治工作开展情况,查验食堂从业人员持有健康证情况,食品安全员、食品安全总监通过食品安全考核并取得合格证书情况,要求学校在开学前对食堂操作间及各类设备进行全面清洗、消毒,并落实好各项规章制度,对检查中发现的风险隐患要求食堂管理人员主动落实并限期整改,同时加强对从业人员食品安全业务知识的培训,以最干净、整洁的用餐环境迎接秋季开学“第一餐”。
下一步,理县市场监管局将持续推动校园食品安全专项检查工作,在开学后对辖区内校园食堂、学校食材供应商、校园周边经营主体开展一次全覆盖监督检查,并结合“你点我检”活动对校园食材、餐具进行抽样检查,全力维护校园食品安全良好环境。