四川省江安县开展第43期“橙商有约”活动 筑牢食安防线 助力产业发展

中国食品安全网讯（吴遥 记者程伯全）9月3日，2024年“橙商有约”（总第43期）食品安全座谈会在四川省江安县创新创业孵化中心召开，旨在改善审批和管理方式，营造一流营商环境，努力构建食品安全共治格局。

据悉，座谈会由江安县市场监督管理局承办，县行政审批非公经济局、县人力资源社会保障局、县商务和服务业发展中心作指导。宜宾市市场监督管理局食品经营科科长李健、特殊食品科科长宋国真到会授课。部分县食安委成员单位，人大代表、政协委员，生产经营企业负责人，县市场监管局相关负责人共60余人参会。

座谈会现场 图片来源：江安县市场监管局

会上，江安县市场监管局党组书记、局长成东就本次会议的背景和目的致辞。李健就餐饮食品安全的重要性、餐饮服务行业监管配套法律体系、餐饮服务食品安全操作规范等进行培训讲解，阐述餐饮食品安全关系到社会稳定，做好餐饮流程管理的重要性等。宋国真结合食用农产品、特殊食品、食品安全相关法律法规的典型案例等，介绍了食用农产品及特殊食品含义、商家如何应对职业打假、如何建立内部防范机制等内容。

培训授课 图片来源：江安县市场监管局

互动交流 图片来源：江安县市场监管局

培训结束后，企业负责人针对生产、销售等问题进行提问，授课老师依次答疑解惑。参会人员纷纷表示，本次活动为江安县食品企业提供了一个相互学习交流、共同进步的平台，为企业食品安全工作提供了新路径与新思路。