四川省九寨沟县市场监管局开展“双随机、一公开”专项检查

中国食品安全网讯（陈茂华 记者程伯全）为深入推进“双随机、一公开”监管工作，增强监管效能，近日，九寨沟县市场监督管理局按照2024年双随机抽查计划扎实开展食品销售、餐饮服务、特种设备领域专项检查。

检查餐饮后厨食材 图片来源：九寨沟县市场监管局

据悉，此次检查抽取的经营主体涉及食品销售、餐饮服务、特种设备等多个领域。工作人员按照“进一次门、查多项事”的要求，通过现场查验、查阅资料、询问交流等形式，严查细核经营主体登记事项、公示信息、特种设备使用行为及其他重要领域情况，进一步压实经营主体责任，提高诚信经营意识。

在检查过程中，工作人员重点从食品经营主体的硬件设施配置、证照管理、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、进货查验各项制度、餐饮具洗消保洁、食堂环境卫生、从业人员培训等方面开展检查。同时，对食品安全管理人员、从业人员开展食品安全知识宣传，要求经营主体严格落实主体责任，消除食品安全隐患，从源头上预防食品安全事故发生。对检查过程中发现的个别经营主体食品原材料索证索票记录不完整、食品留样不规范等问题，工作人员进行现场指导并要求立即整改。

检查经营户相关资料 图片来源：九寨沟县市场监管局

此外，工作人员还详细检查了特种设备使用单位是否设置安全管理机构或配备专兼职管理人员、是否按规定建立安全管理制度和岗位安全责任制度、是否制定事故应急专项预案并有演练记录、是否建立设备档案以及档案是否齐全等情况。针对市场主体在开展特种设备日常维护、自查中遇到的问题，执法人员一一进行解答并指导帮助完成整改。

检查电梯运行情况 图片来源：九寨沟县市场监管局

据了解，本次检查所有结果将在20个工作日内通过国家企业信用信息公示系统进行公示，接受社会监督。下一步，九寨沟县市场监管局将着力推进内部联合抽查，积极主动发起跨部门联合抽查，推动“双随机、一公开”监管工作有序开展、规范闭环，提升监管科学化水平，努力在深化服务上下功夫，进一步提升广大群众对监管工作的认可度、满意度。