中国食品安全网讯(记者程伯全)近期,阿坝县市场监督管理局与阿坝州市场监督管理局、教育局、卫生健康委、公安局、农业农村局组成专项检查组对全县32所学校食堂开展全覆盖监督检查,针对督查中发现的问题,9月24日,阿坝县市场监督管理局召开校园食品安全督导检查反馈问题集中约谈会。
会议通报了前期检查中发现的问题下达《监督意见书》31份,《责令改正通知书》31份。同时,会议就执行进货查验制度、提升从业人员管理水平、严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制、设施设备管理、规范清洗消毒流程、与大宗食材供货商签订食品安全责任和义务内容以及严格落实学校主体责任等内容进行培训。
会议要求,有关学校(幼儿园)要紧抓整改,从具体问题中深刻反思,举一反三,从反面案例中吸取经验教训,做到“以案为戒,以案促改”,克服食品安全思想上的麻痹大意,不断强化校园食品安全意识,绷紧思想防线。
会议强调,学校食堂食品安全事关师生身体健康和生命安全,各学校要主动落实主体管理责任。高度重视,压实责任。落实落细校长是学校食品安全“第一责任人”制度,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真研究,抓早抓实食品安全工作。聚焦问题,扎实整改。要求各学校强化整改落实,坚决杜绝同一问题反复发生。强化排查,消除隐患。要建立健全学校食品安全管理各项制度,全面排查食品安全风险隐患,切实保障好广大师生“舌尖上的安全”。