中国食品安全报讯（刘峥 张璐 王力平 记者程伯全 梁计）为营造健康、安全的消费环境，自贡市市场监管局通过多端用力，织紧织密织牢食品流通环节安全网，消除食品安全风险隐患，切实守护民众“舌尖上的安全”。
自贡市市场监管局工作人员检查散装食品标签。
围绕主体责任发力。制定食品流通领域风险管控清单，指导经营主体依据清单开展“日管控、周排查、月调度”工作，持续推动食品安全“两个责任”终端落地见效，通过网络抽考、专题培训、实景考核、普法答题等组合式活动，加深经营主体对相关法规的掌握度、熟悉度，促进管理等能力提升，2024年完成4000余家食品销售领域经营主体在线抽考，组织培训等活动30余场次。
围绕隐患整治加力。梳理食品流通领域存在的风险隐患，聚焦突出问题，联合公安、农业等部门开展“特供酒”、散装食品、“生鲜灯”、火锅食材等专项整治行动，严厉查处销售“特供酒”、散装食品标签不符合规定，经营超过保质期限、“三无”、假冒伪劣食品等违法违规行为，2024年共查办食品流通领域违法违规案件500余件。
围绕社会共治聚力。将自贡“随手拍”平台作为群众参与食品流通领域问题治理的纽带桥梁，制作无证经营、销售过期食品、散装食品存储不规范等群众身边常见问题辨别的科普视频，通过网络媒体在线推广以及进校园、进社区线下宣讲的方式，鼓励群众积极反映身边的问题隐患。2024年“随手拍”平台收到群众食品流通领域问题举报700余件。
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