中国食品安全网讯（高凯玲 记者程伯全）为纵深推进网络餐饮食品安全综合治理，健全社会共治共享格局，近日，天全县召开外卖骑手食品安全培训会，辖区两家外卖平台负责人及外卖骑手代表参会。会议聚焦网络餐饮新形势，以强化骑手监督力量、压实平台主体责任为抓手，推动网络餐饮安全治理走深走实，22名外卖骑手被正式任命为天全县外卖骑手食品安全监督员。
会议现场 图源：天全县市场监管局
会议集中学习了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，围绕平台主体管理责任、外卖骑手食品安全履职要求及骑手监督员举报奖励机制等关键内容开展专题培训。会议表示，外卖骑手身处餐饮配送“最前沿”，是连接监管部门、餐饮商户与消费者的关键纽带，天全县大力鼓励骑手主动参与食品安全监督，从“配送员”转变为“食安哨兵”。
为充分调动骑手参与食品安全监督的主动性与积极性，天全县持续完善激励保障机制，近期修订印发《天全县2026年度外卖骑手食品安全监督员管理制度》，依托《天全县食品安全举报奖励办法》，进一步拓宽骑手监督员举报奖励范围，新增对轻微、首次、未造成危害后果的食品安全违法行为举报的奖励，明确举报奖励最低50元、最高可达5万元，以实打实的激励举措，让骑手监督有动力、有回报。
下一步，天全县将持续深化网络餐饮食品安全专项治理，不断完善“行政监管+平台自律+社会监督”协同治理机制，强化骑手食品安全监督员队伍建设管理，健全举报奖励闭环管理机制，充分发挥骑手“移动探头”作用，织密织牢网络餐饮食品安全防护网。
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