四川省阿坝州理县市场监管局召开网络餐饮食品安全工作联席暨平台约谈会

中国食品安全网讯（岳育 记者程伯全）为深入贯彻落实中央、省、州关于食品安全工作各项决策部署，切实筑牢理县网络餐饮食品安全防线，5月8日，理县市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全整治专项行动联席会议暨平台约谈会。县卫健局相关负责人、辖区内外卖平台负责人参加会议。

 约谈会现场  图源：理县市场监管局

会上，理县市场监管局通报了近期县域网络餐饮领域监管工作开展情况，梳理行业突出问题，并明确下一阶段监管工作重点。结合网络餐饮食品安全监管工作要求，县市场监管局对外卖平台提出四点硬性要求，要严把入网审核关口，全面核查入网餐饮单位经营资质，坚决杜绝无证、假证、超范围经营等违法违规行为，从源头规范入网经营主体；要压实平台日常管理责任，强化入网商家线上线下全流程巡查管控，及时清退违规经营商户，督促入网餐饮单位严格落实食品安全操作规范；要健全问题整改闭环机制，对监管部门指出的问题、消费者投诉举报线索，第一时间核查处置、跟踪督办整改，切实履行平台食品安全管理主体责任；要规范外卖配送环节管控，严格落实配送人员健康管理、餐食食安封签等制度，全力保障网络餐饮全流程食品安全。

 检查现场  图源：理县市场监管局

 检查现场  图源：理县市场监管局

会议结束后，理县市场监管局联合县卫健局执法人员，立即开展网络餐饮经营单位专项联合检查。检查组聚焦城区重点区域、网红餐饮门店，重点检查入网餐饮单位证照公示、原料采购查验、餐具清洗消毒、食品储存加工、从业人员健康管理等关键环节，对检查发现的问题，现场下达整改指令，明确整改时限，督促经营单位限期整改到位，切实将会议要求转化为监管实效。

下一步，理县市场监管局将持续强化网络餐饮食品安全常态化监管，深化部门协同联动，加大日常巡查频次与执法查处力度，严厉打击网络餐饮各类违法违规行为，持续净化网络餐饮消费环境，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。