四川省阿坝州若尔盖县副县长带队开展校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（罗干 记者程伯全）为切实保障2026年高考期间考生饮食安全，全力营造安全、有序、安心的考试环境。6月2日，若尔盖县食安委副主任、副县长杨海云带队，联合若尔盖县市场监督管理局提前对高考考点学校食堂及校园周边食品经营单位开展考前食品安全专项监督检查。

 检查现场  图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场  图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场  图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场  图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场  图源：若尔盖县市场监管局

此次专项检查聚焦供餐安全、风险防控、饮食环境整治三大核心环节，围绕学校食堂与考点周边食品经营单位开展全覆盖排查。重点核查食品经营主体资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票、进货查验记录、食品贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施配备与使用等关键环节，严查过期食品、“三无”食品、散装食品标签不规范等问题。针对高考校园用餐，着重检查校园食堂就餐区、后厨、餐具消毒柜等重点部位和食品留样、消杀记录等关键环节。

检查期间，执法人员对学校食堂、校园周边餐饮店、食品商店、文具用品店等进行全面排查，现场督促整改食品原料记录不完整、加工区域卫生不规范、“三防”设施维护不到位、物品摆放杂乱等问题，实现隐患闭环管理。同时开展考试用品质量检查，规范经营者明码标价，维护市场价格秩序。

为筑牢考前安全防线，县市场监管局明确高考期间保障措施：实行专人驻点、全程监督，对考生供餐食堂从进货到出品全流程管控；加密巡查频次，开展错时检查与突击抽查，严厉打击违法违规经营行为；强化应急值守，落实24小时值班制度，畅通信息报送，确保食品安全突发事件快速响应、高效处置。

杨海云强调，校园食品安全无小事、底线红线不可破，县市场监管局要持续压实责任、密切协作各职能部门，以最严标准、最实举措守牢高考食品安全底线，全力为若尔盖县高考学子“舌尖上的安全”保驾护航，助力考生安心应考、顺利圆梦。