中国食品安全网讯（廖小艳 记者程伯全）为规范活畜宰杀行业经营秩序，保障食品安全与公共卫生安全，严厉打击畜禽脱毛环节使用有毒有害物资的违法行为，6月10日，安居区市场监督管理局联合安居派出所，对辖区内活畜宰杀点开展工业松香使用专项检查行动。
检查现场 图源：安居区市场监管局
本次联合检查重点对辖区内农贸市场、城乡接合部及农村地区的活畜宰杀摊点进行了拉网式排查。现场核查时，重点查看了各宰杀点使用的脱毛原料，是否有工业松香、沥青等违禁物质；检查经营者的进货台账、索证索票记录，核实脱毛剂松香甘油酯的合法来源及质检报告。同时，还向经营者现场宣讲《中华人民共和国食品安全法》等相关法规，明确告知使用工业松香等非食品原料加工食品的法律后果，强调“经营户是食品安全第一责任人”。
检查现场 图源：安居区市场监管局
本次专项检查暂未发现使用工业松香进行畜禽脱毛的违法行为。对于检查中发现的个别经营者索证索票不齐全、操作环境不规范等问题，执法人员当场下达了《责令改正通知书》，要求限期整改。
下一步，两部门将持续跟踪整改落实情况，建立常态化巡查机制，严厉打击使用工业松香进行畜禽脱毛行为，守护群众“舌尖上的安全”。
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