中国食品安全网讯（记者程伯全）6月8日至12日，阿坝州人大会议在若尔盖县巴西镇顺利召开。为全力做好会议食品安全保障工作，切实筑牢饮食安全防线，若尔盖县市场监督管理局主动担当、精准施策、全程严控，圆满完成本次重大活动食品安全专项保障任务。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
会前，若尔盖县市场监管局提前谋划、周密部署，细化完善保障方案，压实工作责任。重点对会议接待点巴西红色培训基地开展全覆盖隐患排查，严格核查食材溯源、加工操作、环境卫生、餐具消毒、从业人员健康等关键环节。逐份审核供餐菜单，剔除高风险菜品，督促经营单位落实主体责任，推动隐患立行立改，从源头守住安全关口。
检查现场 图源：若尔盖县市场监管局
会议期间，2名执法人员驻点全程值守，对食材加工、餐食制作、食品留样、现场供餐等环节开展全流程监管，从严把控食品安全风险。
本次保障工作管控严密、落实到位，有效化解各类安全隐患。
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