中国食品安全网讯(记者程伯全)6月29日,成都市青白江区市场监督管理局组织召开肉制品生产主体食品安全专题培训会,辖区内泡(涨)发畜禽副产品、肉制品等相关企业及小作坊负责人共计60余人参加。

会议现场 图源:青白江区市场监管局
会议通报食品安全专项整治排查发现的各类突出问题及查处的典型案例,逐条解读《泡(涨)发畜禽副产品加工“九严禁”》相关规定。同时,围绕《食品安全国家标准 熟肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》《食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范》三项标准进行系统化讲解。

会议现场 图源:青白江区市场监管局

会议现场 图源:青白江区市场监管局
下一步,青白江区市场监管局将持续强化肉制品行业日常监管,常态化开展整改“回头看”行动,对各类食品安全违法违规行为依法从严查处,坚决筑牢辖区肉制品行业食品安全防线。




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