四川省广元市纪委书记、市监委主任陈宗德率队调研督导校园食品安全工作

近日，广元市委常委、市纪委书记、市监委主任陈宗德到广元市利州区南鹰小学和东城实验学校，调研督导学校食品安全、“校园餐”专项整治等工作。

 督导现场  图源：蜀道清风公众号

调研中，陈宗德一行到学校食堂管理办公室、后厨操作间、食材仓储库房、留样专区等区域，实地察看管控记录，详细了解食材入库保管、菜品加工烹制、全域卫生消杀等工作开展情况，认真听取两所学校校服采购、教辅选用自查自纠工作汇报，对上轮督导反馈问题整改成效开展“回头看”。

陈宗德指出，校园餐、校服、教辅关系千家万户，紧扣少年儿童健康成长，是总书记心系的“一小”民生要事，更是群众关注度极高的民生工程，各级各部门必须站稳以人民为中心的根本立场，自觉扛起履职尽责的政治责任。要常态化绷紧思想之弦，始终保持标准不降、责任不减、力度不松，全面压紧压实学校主体责任、教育主管部门行业监管责任、市场监管部门执法责任、地方属地管理责任、纪检监察机关专责监督责任，构建五方协同、上下联动的责任体系，层层厘清岗位职责、拧紧监管链条。学校要认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，强化过程管控，在菜品搭配、膳食种类、卫生健康等方面用心用情，切实保障学生饮食质量。教育部门要持续推行“校餐在线”监管模式，消除监管盲区、实现全域覆盖。市场监管部门要制度化推进食材抽检，做到频次足量、样本足额、全域覆盖，不打折扣、不减流程。各责任单位要保持日常监管高压态势，严守追责问责底线，对食品安全问题露头就打、从严追责，坚决杜绝监管松懈、敷衍应付等形式主义问题，多方发力坚决守好学生“盘中餐”。